Sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện Giang Thành những năm qua chủ yếu nhờ vào 2 vụ lúa chính là Đông xuân và Hè thu; tuy nhiên một số vùng trũng sản xuất thường gặp rủi ro do mưa bão gây thiệt hại kinh tế cho nông dân.
Xem Video: Nông dân Tháp Mười trồng sen sạch kết hợp nuôi cá
Mục tiêu cụ thể của mô hình sen là quy hoạch chuyển đổi vùng đất lung trũng sản xuất lúa thường gặp rủi ro do mưa bão sang trồng sen, từng bước đa dạng sinh kế cho các hộ dân trong vùng dự án. Tăng hiệu quả kinh tế cho người trồng sen tăng khoảng 70% so với trồng lúa và chuẩn hóa quy trình trồng sen trên nền đất; Kết nối doanh nghiệp và nông dân thông qua ký kết hợp đồng bao tiêu nông sản, đảm bảo ổn định đầu ra và ổn định vùng nguyên liệu cho doanh nghiệp tiêu thụ. Trong suốt quá trình triển khai, người dân tham gia mô hình sen được nhà nước hỗ trợ mua giống đảm bảo chất lượng, với định mức hỗ trợ mỗi hecta là 2.200.000 đồng. Mỗi hecta hỗ trợ phân hữu cơ, vi sinh trị giá 5.500.000 đồng; nhằm khuyến khích nông dân sử dụng sản phẩm phân hữu cơ, vi sinh giảm phân hóa học, cải tạo đất hiệu quả hơn. Nông dân còn được tập huấn về quy trình canh tác như: làm đất, thời vụ, gieo hạt, sử dụng phân bón hợp lý, quản lý dịch hại tổng hợp, cách ghi chép sổ nhật ký nông hộ…
Qua thời gian trồng, kết quả cho thấy: Giống sen Đài Loan thích nghi với điều kiện thổ nhưỡng của địa phương, mật độ trồng thưa giúp sen duy trì thời gian khai thác từ 4 -5 tháng; bông và gương sen to nên năng suất bình quân của các hộ tham gia mô hình đạt 5,45 tấn/ha cao hơn so với kế hoạch 0,45 tấn/ha. Qua quá trình thu mẫu và đánh giá việc chế biến thành phẩm cho thấy, đây là mô mình tạo sinh kế cho các hộ thiếu đất sản xuất; đồng thời giải quyết được lao động cho lao động nông thôn góp phần xây dựng nông thôn mới. Thời gian từ khi trồng đến khi bắt đầu thu hoạch khoảng 65-70 ngày.
Trong quá trình trồng còn một số khó khăn như: do ảnh hưởng của dịch Coѵīɗ nên thương lái thu mua với số lượng hạn chế bình quân 500kg/hộ; giá thu mua biến động khá lớn ở mức từ 7.000 -10.000đ/kg. Tuy chịu ảnh hưởng chung của tình hình dịch bệnh Coѵīɗ -19 nhưng so với các mặt hàng nông sản khác thì việc duy trì ổn định mô hình trồng sen sẽ cho thu nhập tương đối ổn định hơn, ít bị ảnh hưởng do biến đổi khí hậu gây ra so với trồng lúa ở những vùng lung trũng.
Mô hình luân canh cây sen theo hướng an toàn còn giúp nông dân trên địa bàn huyện thay đổi nhận thức trong sản xuất góp phần đa dạng hóa sản phẩm, vật nuôi và tạo thêm thu nhập cho gia đình. Sản phẩm từ sen tạo thêm việc làm cho công nhân tại các cơ sở chế biến nông sản góp phần an sinh xã hội
