Bánh trung thu Lafeve – hương vị mới cho đêm trăng rằm

Dù mới bước vào tháng 7 âm lịch nhưng mùa bánh trung thu năm nay đã bắt đầu nhộn nhịp với nhiều sản phẩm mới lạ, độc đáo được giới thiệu. Chị Phương, chủ một cửa hàng bánh trung thu trên phố Cầu Giấy cho biết, năm nay nhà chị sẽ chú trọng chọn lọc các sản phẩm làm từ nguyên liệu tốt cho sức khỏe, có các loại nhân độc đáo, phù hợp với nhu cầu khách hàng.

Theo chị, khách hàng không còn chạy theo giá cả hay mẫu mã, các sản phẩm bánh ngày càng trọng về chất lượng và nhất là sự an toàn của người sử dụng. Một số sản phẩm bánh truyền thống nhân thập cẩm, đậu xanh cũng bắt đầu được quan tâm trở lại nhưng sẽ phải khắt khe hơn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cách đó không xa, anh Trần Huấn, một chủ cửa hàng hơn 10 năm kinh doanh bánh trung thu đánh giá năm nay giá cả cũng là một trong các yếu tố cạnh tranh và thị trường cho các dòng bánh cao cấp có mức giá cao có thể thay đổi.

“Dịch bệnh nên khách hàng cũng thận trọng hơn với ví tiền của mình. Các sản phẩm bánh tầm trung nhưng chất lượng, mẫu mã thanh lịch sẽ triển vọng tốt”, anh Huấn nói.

Nhiều khách hàng bày tỏ sự quan tâm tới các sản phẩm bánh trung thu truyền thống. “Nhà mình rất quan trọng ngày rằm tháng 8 và tất nhiên bánh trung thu là không thể thiếu. Tuy nhiên, mình sẽ cố gắng tìm những sản phẩm tốt cho sức khỏe như có vị ngọt vừa phải, nguyên liệu tươi mới, đầu bếp uy tín để đặt mua”, khách hàng Ngân (Trần Phú, Hà Nội) chia sẻ.

Nhận định của các đại lý kinh doanh là có cơ sở khi xu hướng sử dụng các sản phẩm bánh có nguồn từ thiên nhiên đang được ưa chuộng. Theo đại diện thương hiệu bánh trung thu Lafeve, không chỉ tốt cho sức khỏe, các mặt hàng bánh còn phải có mẫu mã và giá cả phù hợp. Năm nay, Lafeve cho ra mắt sản phẩm do những chuyên gia đến từ Đài Loan và Nhật Bản tư vấn, được các đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến. Nguyên liệu tươi, sạch và thành phẩm mang hương vị độc đáo, ít có.

Nổi bật trong số đó là dòng bánh phô mai Pháp với hương vị mới, thơm ngon, khẩu vị đa dạng như dâu, phô mai, việt quất hay dòng bánh đào sơn dành cho thiếu nhi với hình thù ngộ nghĩnh, dễ thương. Bên cạnh đó là các dòng bánh lưu sa, bánh truyền thống với khẩu vị mặn ngọt đa dạng gợi nhớ hương vị trung thu đầy ấm áp.

Các loại bánh trung thu tạo hình độc đáo của Lafeve cũng rất sáng tạo. Phần hộp bánh được đầu tư kỹ càng về thiết kế, màu sắc vô cùng nổi bật, sang trọng như: Ánh trăng; Dạ nguyệt hồng hương; Hạnh phúc sum vầy; Đoàn viên; Ngọc đường phú quý; Cổ ngọc vinh hoa; Vọng nguyệt chi giao. Mỗi bộ lễ hộp mang những cái tên với những ý nghĩa đặc biệt giúp khách hàng gửi gắm tình cảm, suy nghĩ của mình cho người được tặng.

Thấu hiểu tâm lý người dùng, Lafeve tung ra các sản phẩm với phân khúc giá từ 150.000 đồng đến 1,5 triệu đồng môt hộp, giúp khách hàng dễ dàng đưa ra các lựa chọn phù hợp: mua dùng cho gia đình, biếu, tặng. Ngoài các sản phẩm đặc biệt cho trung thu, thương hiệu còn có dòng bánh Tô mở bán quanh năm. Đây là món bánh rất được ưa chuộng tại Đài Loan với phần vỏ bánh xốp, kết hợp phần nhân trái cây tươi mát đa dạng về khẩu vị như: bánh Tô thơm (dứa); bánh Tô dưa lưới, việt quất, xoài… thích hợp với khẩu vị người Việt.

Đại diện công ty Bình Vinh – nhà sản xuất bánh trung thu Lafeve cho biết, tiêu chí hàng đầu mà nhãn hàng quan tâm là sức khỏe cho người dùng. Công ty đạt chứng chỉ quốc tế và trong nước về an toàn, vệ sinh thực phẩm, đồng thời luôn đảm bảo nghiêm ngặt các quy trình sản xuất. Bánh trung thu Lafeve sẽ được bán từ ngày 14/08/2020 đến 01/10/2020 tại Takashimaya Việt Nam (tầng B2 – J Corner), 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, quận 1, TP HCM và Trung tâm thương mại Vạn Hạnh, số 11 Sư Vạn Hạnh, phường 12, quận 10, TP HCM, từ ngày 1/9 đến 1/10.

Thành Dương